睡美人韩国在线观看剧情介绍:多少少有些水汽，所以要大火猛炒，用最快的速度把大米炒干。等锅里冒出的水蒸气变小时候，就需要把火关小，继续翻炒。“翻炒时候要注意，千万不要把大米炒糊了，一旦炒糊这锅米就废了。”“因为米里面会有糊味儿和苦味儿，影响口感不说，做出来的粉蒸肉也很难吃，只能扔掉。”张富贵一边说，一边用锅铲翻炒着锅里的大米，等大米微微发黄时候，徐拙问道：“这样就可以了？”张富贵摇摇头：“不得行，还得继续翻炒，啥时候炒到大米噼啪响的时候，啥时候才算好。”“为了防止糊掉，越往后火就开的越小，不然再炒下去，谁都不敢保证这些大米不会糊。”差不多又过了十来分钟，锅里传来了大米的噼啪响声。张富贵立马把火关掉，然后把刚刚准备好的香料倒进去。为了方便入味儿，他还把八角给掰碎。几个剪碎的干辣椒也一并扔了进去。接着继续翻炒，让炒得金黄的大米把香料整个盖住，这样既能用大米的热量把香料的香味儿给激发出来，也能让香料的香味儿渗入大米中。相关影视:睡美人韩国在线观看
