在线观看金刚拳电影网剧情介绍:二细、细、毛细、一窝丝,我想,你做出的细面,一定会比一窝丝更加细,请。”“好。”简单的回答了一个字,明辉的眼神顿时变了,这种眼神念冰再熟悉不过,那是专注与精神集中的完美统一,她的眼睛盯着案板上的面,双手轻缓的前后推着,使面缓慢的变长,念冰知道,这是在感受面的韧性。韧性不同,在制作面条时的方法也截然不同,即使是自己揉好的面,在制作前也要充分的感觉,否则,很容易出现偏差。雪静低声道:“念冰,难道她这牛肉面中会有什么特殊的调料么?有秘方?”念冰摇了摇头,道:“如果是依靠特殊的调料或者秘方,那绝称不上顶级面点师,我想,她做的应该就是普通的牛肉面,看下去吧,绝对和你平时吃的牛肉面不同,从她的手法可以看出,她要用的是拉面手法,这种方法才能让面达到最细的程度,其最高境界,就是当拉面完成时,没有一丝断开,完全是一整根,所以,顶级的拉面也叫一根面,或者极品长寿面。”就在念冰向雪静解释的时候,明辉动了,双手各自捏住拉面的一头,缓缓抬起,眼中的神色依旧是那么集中,眼神随面而动,这一刻,仿佛那块面相关影视:在线观看金刚拳电影网